U mnie nie będzie burczeć Ci w brzuchu :)

Za oknem jest już ciemno więc pora nie do końca odpowiednia do łasuchowania :). Jednak w czasie dogodnym dla Was zapraszam z kubkiem kawy lub herbaty na pyszne ciasta lub wyśmienite rurki z kremem :).

Najpierw poczęstuję Was pysznym ciastem o przyjemniej nazwie Cielaczek :).

CIELACZEK

 CIASTO:

- 5 jajek,

- 220g mąki (1 szkl. i niecała 1/3 szkl),

- 180g cukru (3/4 szkl.),

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,

- 125 ml oleju (1/2 szkl.),

- 3 łyżki gorzkiego kakao,

- 125 ml wody (1/2 szkl.).

MASA SEROWA:

- 500g twarogu (najlepszy w wiaderku śmietankowy lub naturalny),

- 1 opakowanie budyniu waniliowego,

- 100g cukru (mniej niż 1/2 szkl.).

Rozdzielamy jajka. Żółtka ubijamy na puszystą masę, dodajemy połowę cukru, olej i wodę.

Białka ubijamy z pozostałą częścią cukru na sztywną pianę i mieszamy z masą żółtkową.

Przesiewamy mąkę, kakao i proszek do pieczenia. dodajemy do reszty i mieszamy.

Ciasto wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i równomiernie wygładzamy.

Twaróg, budyń w proszku oraz cukier mieszamy.

Gotową masę przekładamy na ciasto robiąc "krowie łatki".

U mnie wygląda, to tak.

Pieczemy w nagrzanym do 180C piekarniku około 30-35 minut.

Ciasto jest przepyszne. Rozpływa się w ustach :).

Przepis dałam koleżance i już nic innego nie piecze hihi.

Gdy już trochę poplotkujemy i najdzie nas ochota na drugi kawałek ciasta, to zapraszam na Stefankę.

STEFANKA

 

Ten przepis dostałam od koleżanki, o której pisałam wyżej :).

SKŁADNIKI:

- 1 litr mleka,

- 1 szkl. kaszy manny,

- 3/4 szkl. cukru,

- 1/2 kostki margaryny,

- 2 łyżki gorzkiego kakao,

- 2 duże opakowania herbatników,

- polewa czekoladowa,

- wiórki kokosowe.

PRZYGOTOWANIE:

Na blachę kładziemy papier do pieczenia i wykładamy ją herbatnikami.

Mleko z margaryną, cukrem i kakao zagotowujemy na małym ogniu cały czas mieszając. Do gotującego się mleka powoli wsypujemy kaszę i energicznie mieszamy żeby nie powstały grudki. Gotujemy aż masa zgęstnieje.

Jeszcze gorącą rozsmarowujemy równomiernie na warstwie herbatników.

Przykrywamy kolejną warstwą herbatników i odstawiamy w chłodne miejsce by masa ostygła i wstawiamy do lodówki.

Gdy stężeje polewam herbatniki polewą i posypuję kokosem.

Ja do polania ciasta nie wykorzystuję gotowej polewy tylko przygotowuję ją samodzielnie.

Roztapiam 1/2 kostki margaryny z 1/2 szklanki cukru pudru, 2-3 łyżkami gorzkiego kakao i 2 łyżkami gorącej przegotowanej wody.

Podgrzewam, mieszam aż polewa zgęstnieje i ciepłą polewam ciasto.

Ciasto można raz dwa przygotować, a dzięki kaszy mannie ma fajny, oryginalny smak.

A na deser deseru zostawiłam dla nas Rurki z bitą śmietaną.

RURKI Z BITĄ ŚMIETANĄ

 

Składniki na około 30 rurek.

CIASTO:

- 400g mąki pszennej,

- 200g margaryny,

- 200g gęstej, kwaśnej śmietany,

- opakowanie cukru waniliowego,

- szczypta soli,

- cukier kryształ do obtaczania rurek.

Plus bita śmietana do wypełnienia rurek.

Z wszystkich składników zagniatamy ciasto. Owijamy folią spożywczą i schładzamy godzinę w lodówce.

Następnie ciasto rozwałkowujemy na podsypanym mąką blacie na grubość 2-3 mm i kroimy w paski 2-3 cm szerokie i długie na 25 cm.

Foremki do rurek smarujemy margaryną i nawijamy pasek ciasta zaczynając od węższej części.

Rurki obtaczamy w cukrze i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczemy około 15 minut w temperaturze 200C na złoty kolor.

Po wystudzeniu zdejmujemy rurki z foremek i napełniamy bitą śmietaną.

Rurki są przepyszne i bardzo "lekkie". Mogę śmiało powiedzieć, że nawet lepsze niż kupne :).

Mam nadzieję, że zaciekawiły Was moje słodkości na tyle żeby się skusić na ich spróbowanie :).

Do Pelasi: Widzę, że oceniasz alkohol tak samo jak ja hihi (po kształcie butelki).

Do Obsesji Kasiulka: Kasiu koniecznie musisz pokazać swoją szklaną kolekcję. Jestem jej bardzo ciekawa :).

Dziękuję za wszystkie miłe komentarze pod wcześniejszym postem :). 

Szklane zdobycze i hafciki z candy

Parę dni temu mąż wziął się za robienie komputera i jak nigdy spowodował, że utraciliśmy masę rzeczy z dysku prywatnego i z ulubionych.

Oj byłam zła. Straciliśmy wiele rzeczy, których niestety nie da się już odzyskać :(. W niektórych przypadkach 7 lat pracy/zbierania poszło w las ... Najbardziej szkoda mi zdjęć i moich folderów związanych z robótkami.

Z ulubionych straciłam wszystkie strony z przeszło dwóch lat :(.

Mam nadzieję, że więcej się to już nie powtórzy.

Dzisiaj pokażę Wam jakie nabyłam w ostatnim czasie szklane cuda :).

Będąc na herbatce u sąsiadki zobaczyłam na jej meblach (na samej górze w rogu) "coś":

Ja: Ale cudne!?!??!

Sąsiadka: Wieki już tu stoi i kurz zbiera.

J: Cudne.

S: Chcesz?

J: No pewnie :)))).

S: To bierz.

J: Mogę?

S: Możesz.

J: Ja czegoś takiego bym nie wydała :).

S: Śmiech. No wiesz.

J: Mogę? Na prawdę? (sięgam i uciekam co by się nie rozmyśliła hihi).

Oczywiście dopiłam herbatkę i dzisiaj cieszę się takim cudem. Zresztą same zobaczcie. Szkoda tylko, że zdjęcia nie do końca oddają uroku ...

Też pewnie nigdy byście nie wydały takiego cudeńka :).
Póki co służy mi za przechowalnię ciasteczek lub cukierków i stoi w pokoju na meblach żeby każdy widział :).

Drugą szklaną zdobyczą jest butelka w kształcie trąbki, którą nabyłam po ostatniej imprezie u koleżanki :).

 

Prawda, że bardzo fajny, oryginalny kształt :).

Będzie zdobić moje okno w kuchni z jesienną ozdobą :).

Dawno nie pokazywałam nic haftowanego co nie znaczy, że nic nie robię :).

Dzisiaj pokażę jakie hafciki dodałam do prezentów w moim candy.

Dwustronna tęczowa zawieszka .

Oraz haft japonki do własnego wykorzystania.

Następny post może będzie kulinarny, bo nazbierało mi się kilkanaście przepisów na różne smakołyki :).

Cieszę się, że tak Wam się spodobały moje zdjęcia z wakacji :).

Kolejna odsłona słoiczka i wygrane w candy

U mnie, to już chyba standard i kolejny raz z opóźnieniem pokazuję słoiczek z zabawy TuSal 2012.

Cały czas przybywa mulinek. Raz więcej, raz mniej :).

Zaległości mam również w pokazaniu Wam jakie dostałam super prezenty w ramach wygranych w candy :).

17 sierpnia wygrałam candy u Ciche zajęcia świetlicowe.

29 sierpnia wygrałam candy u Spalonej artystki.

 

1 września wygrałam candy u Katarzyny G.

 

30 września wygrałam candy u DIUNY.

7 października wygrałam candy u AsziWanuhi.

 Dziewczyny raz jeszcze dziękuję Wam za super prezenty i zorganizowanie zabaw u Was.

Wrześniowe wakacje :)

W zeszłym roku pojechaliśmy we wrześniu nad morze i bardzo nam się podobało. W tym roku wybraliśmy góry przy Jeziorze Żywieckim.

Wrześniowe wakacje bardzo mi odpowiadają ponieważ nie ma takiego natężenia turystów i ceny są bardziej przystępne, bo jest już po sezonie.

Zdarzało się, że po szlakach górskich wędrowaliśmy sami :). 

Przygotowałam dla Was kilka zdjęć można by rzec, że jest ich sporo :), ale na prawdę starałam się wybrać ich jak najmniej. Może przywołają w Was wspomnienia albo zachęcą do odwiedzenia :).

Nie będę Wam opisywać wszystkich miejsc gdzie byliśmy, bo było ich sporo. Będę po prostu przy zdjęciach umieszczać krótkie informacje :).

Zdjęcia Jeziora Żywieckiego z różnych miejsc, a nawet miejscowości :).

 

Płynąc rowerkiem wodnym.

 Zapora ziemna w Tresnej.

Widok z Góry Żar.

Kiczera  z widokiem na zbiornik wodny elektrowni szczytowo-pompowej.

Widok z Grojca Małego.

Z Grojca Średniego. Na Grojec nie weszliśmy, bo pomyliliśmy drogę :).

Kolejką na Szyndzielnię.

Klimczok-szczyt. Z widokiem na schronisko.

W drodze powrotnej z Klimczoka.

I kilka zdjęć nie związanych z widokami ze szczytów :).

 

Mam nadzieję, że spodobały się Wam zdjęcia i  choć na chwilę zapomniałyście o codziennej bieganinie :).

Mi przez ostatni okres nazbierało się masę zaległości blogowych :(. Postaram się sukcesywnie wszystko uregulować, a zwłaszcza odwiedziny u Was.

Oj denerwują mnie te zmiany w blogerze. A zwłaszcza w pisaniu posta. Ja swoje, a on swoje. Zwłaszcza w formie zamieszczania postów. Skoro wszystko jest w równych odstępach, to skąd te niedoskonałości !!!

Ech ...

TuSal 2012

Mam nadzieję, że organizatorka zabawy wybaczy mi to opóźnienie ale jest ono spowodowane wyjazdem wakacyjnym i remontem kuchni.

RR torebkowy zakończony ?!

Jakieś dwa lata temu albo i dłużej (jeszcze na starym blogu) zorganizowałam popularną ostatnimi czasy zabawę w wspólne haftowanie tzw. RR.

Chętne osoby na wyszywanie torebkowego słownika znalazłam raz dwa. Niestety szybko się okazało, że nie będzie to przyjemna zabawa.

Nie będę się rozpisywać, bo z uczestniczkami zabawy wiele przeszłyśmy i na pewno żadna z nas nie chce wracać do tego ciesząc się, że w końcu mamy słowniki u siebie.

Powiem tylko tyle, że udział w zabawie brały mogłoby się zdawać osoby dorosłe, które same z własnej woli przyłączyły się do zabawy, a nie obyło się bez kłamstw i zawalania terminów (ech niektóre osoby miały dużą wyobraźnię !!!).

Miałyśmy z dziewczynami dużego pecha, bo na 9 uczestniczek zabawy aż 4 nawaliło. Nie będę mówić kto to był, bo niektóre z tych osób nic sobie z tego nie robiły ...

Pragnę jedynie podziękować za zabawę Aneladgam, Ona_i_ja, Isanie, i Urbasi, które wytrwały do końca zabawy :).

Skończony słownik torebkowy powinien wyglądać tak:


Mój wygląda tak:


Ostatnią torebkę jaką haftowałam była "sleeping bag" na kanwie Isany.


Wedel zasad oprócz notesu na zapiski każda z nas miała dołączyć do woreczka jakiś drobiazg dla danej osoby. Ja dostałam takie niespodzianki.


Jeszcze raz dziękuję Wam dziewczyny za zabawę, a przede wszystkim za wytrwałość :).

TuSal 2012, wygrane w candy

17 była kolejna data nowiu w naszej słoiczkowej zabawie. Ja jak zwykle z małym opóźnieniem prezentuję mój słoik.

Przez okres wakacyjny bardzo powoli zwiększa mi się zawartość słoika.

Ostatnio dotarło do mnie parę zaległych wygranych w candy.

16.06. wygrałam candy u Karli.


Dostałam śliczny, kwiatowy komplet biżuterii :).

30.06. wygrałam candy w Artystycznej Krainie.


Wygrałam gumowe bloczki do samodzielnego stworzenia stempelka :).

01.07. wygrałam candy u Malcziki.


Dostałam książkę "Relikwia".

W piątek dostałam niespodziankę od Aneladgam za udział w konkursie na jej kulinarnym blogu.


Madziu dziękuję za cudny magnesik na lodówkę. Nie spodziewałam się więc sprawiłaś mi wielką radość :).